| 共創友善多元環境從餐桌開始 May 8th 2019, 07:41 來到四月份天氣逐漸轉熱的時節，是不是想來點爽口無負擔的輕食呢？不妨試試風味清爽，低熱量有飽足感的越南涼拌青木瓜絲，是相當經典的人氣選擇。東區衛生所在108年4月30日於臺南市政府衛生局五樓辦理人口政策宣導活動，提倡「適齡婚育要把握、兒女相伴歡笑多」、「扶助特殊境遇新住民，共創友善多元環境」等觀念，特別邀請新住民姐妹們，透過料理家鄉菜越式輕食料理，帶領新住民及在地社區民眾共同體驗，藉由跨國美食深耕台灣土地。 台南市東區屬精華地段，交通便捷且生活機能強，百貨商場、公園綠地、醫院、市場等一應俱全，顯現出絕佳的生活機能，在東區也有許多新住民選擇居住於此，因此特地邀請新住民姐妹分享簡易越式輕食料理實作，讓參與活動的民眾自己動手準備材料如:番茄、青木瓜、生菜、越南水果等，備妥材料後一起完成越式風味輕食料理，最後一起共享美食，透過料理課程讓台灣朋友認識越南飲食文化，民眾在日常生活中能輕鬆製作低熱量越式風味輕食料理，並藉由異國美食的分享拉近彼此距離，共創友善多元環境。 發稿人：東區衛生所 謝佳純 連絡電話：2674085轉201 |
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